篇一 做汤圆

 

    元宵节到了，家家户户都要挂彩灯和做汤圆。为什么要挂彩灯和做汤圆？传说古时候有一位皇帝得了眼疾，怎么治都治不好。于是有位大臣提议，在正月十五那天晚上，让家家户户都挂彩灯和做汤圆。皇帝让老百姓们照办了。正月十五那天晚上，皇帝看到人们挂起来了五彩缤纷的彩灯，同时，每家每户都团聚在一起吃汤圆，大街小巷都洋溢着欢乐的气息，看着眼前这欢天喜地的景观，皇帝的眼疾一下子就好了。于是，皇帝赞叹道：“啊！真是小汤圆大团圆呀！”从此之后，皇帝命令全国的百姓们都要在正月十五那天晚上挂彩灯和吃汤圆来辟邪，以求得国泰民安。

 

    那汤圆是怎么做的呢？正月十五那天，我怀着好奇的心情蹦蹦跳跳地来到真人图书馆学做汤圆。来到现场，只见有很多家长和小朋友已经在课室里期盼着，看来，他们也和我有一样的心情吧。于是，我和妈妈找了个位置坐下来，只见桌面上已放有糯米粉、芝麻馅、和一大一心两个盆，这些都是做汤圆必备的原材料。过了会，有一位披着绿色大挂，戴着一顶厨师帽的阿姨走出来教我们做汤圆，她看起来有四十来岁，一看就知道是个经验丰富的厨师，由她来教我们做汤圆一定会做得很美味。她跟我们示范了怎么做汤圆后就让我们自己作手做了。

 

     我先把半袋糯米粉倒入盆中，一边加水，一边揉米粉，一定要注意水温要在35度左右才行，因为如果太冷的话就很粘，太热的话皮就会很烂，就这样，一直揉到成团状才算把米粉胎做成功。这时的米粉既有弹性又有粘性，这样做出来的汤圆才会香嫩可口。然后，我们把米粉团做成一个个小小的圆球，这只是半成品，汤圆没有馅怎么行呢？于是，我用大拇指在圆球中间压出一个窝，然后把芝麻馅填在这个窝里，填完后必需把馅压进去，否则煮汤圆时可能会“漏馅”。再轻轻的把这个窝包起来，轻轻地揉圆，但不要太大力，否则会把它压碎。这时，一个个圆溜溜、光亮亮的汤圆就大功告成了！

 

我们高高兴兴地拿着汤圆回家了。晚上，我吃着自己亲手做的美味汤圆，感觉比超市买的还要香甜可口、鲜嫩无比！我经不住赞叹道：“啊，自己做的汤圆真好吃！做汤圆的过程也很好玩！”这节汤圆课令我终身难忘，受益匪浅，我期待着每年的元宵节都能吃上自己亲手做的汤圆！

 

篇二 学做汤圆

 

    今天早晨，妈妈从大街上的菜市场回来，看到我就大声地说：“小明，你看我给你买回来一些什么东西了？”我惊喜地看到妈妈手中提着的篮子里面放着做汤圆的作料。我高兴得拍着手说：“妈妈真好，今天我们可以吃汤圆了！”

 

    吃中饭前，我拿来了一只小脸盆，来到水龙头下面把脸盆清洗了一遍。然后，我把妈妈从菜市场上买来的糯米粉放进了小脸盆里面。我对妈妈说：“妈妈，今天这米粉就由我来和，好吗？”“好呀！我就站在边上看！”我往脸盆里面再放了一些温水。然后，我就着温水和糯米粉和了起来。不一会儿，我就把米粉给和好了，成为一个米粉团了。妈妈看了笑着说：“小明，你的和粉技术不错呀！”我笑笑说：“全靠你在旁边，所以我才有信心，才能够这么快就和好了！”然后，妈妈拿了一小团米粉，搓成了长条，再一块块掰下。我站在边上看着。妈妈拿起一块米粉团放在手心里搓成一个长圆形。接着，她在长圆形的一头挖了一个洞，把事先剁好的肉馅放了进去。最后，妈妈把上面的口子慢慢地捏拢，还捏出了一个小尾巴。汤圆做好了，她就把它放在桌子上面铺着的毛巾上面。然后，妈妈又做了起来。我看了一遍以后觉得自己可以做了。因此，我也像妈妈一样做了起来。虽然，我做得不太像，但是，妈妈还是说我做得不错。

 

     汤圆全部做好了，妈妈就去煮了。不一会儿，妈妈就把煮熟的汤圆盛出来了。我立刻吃了起来。我吃着汤圆心里甜甜的，因为这里面有我的一份功劳。

 

篇三 做汤圆既麻烦又快乐 

 

　　有时劳动是一种乐趣，它包含着你的心血和汗水，不管怎样在你的眼中都很完美。 

 

　　昨天—元宵节的晚上，已经被“关”进学校的我正在想念着家中无人陪伴的家人，望着一支支烟花在空中绽放，内心有点悲乐，可我万万没有想到，进了教室，老师和同学们早已准备了一个活动---包汤圆。我兴奋极了，悲伤早已烟消云散，在学校过节我还是第一次呢，主要是要和同学们一起包汤圆，真是一个特别的节日。我看着老师在摆好的两排桌子上铺好了保鲜纸，心里已经做好了准备，老师把材料摆在桌上并把我们分成了四人一组，就这样，我们开始做起来。我拿起一块面团和同学分好了工，可又想到大家都没有做过，做出来多半会奇形怪状，一下子又有点紧张，刚拿起面后，手中的面便散成了几块，我又用力搓了搓，还是不成形，我怀疑是水少了，便用手捧来了一些水，但搓得不太用力，还是散开了，我们被弄得素手无策，这时老师来到我们身边，她指了指面团，并将它用力在手中捏紧放开，又捏紧再放开，她告诉我们应该多捏面团它就会被捏软，在老师的指点下，我们顺利地完成了第一关—“搓面团”。把面团搓好了还需要把它搓成条形，从上往下均匀的掐下需要大小的面团，就可以包馅了，包馅最难的就在于要将馅完整地包在里面不漏出来。我们早就挽起袖子，高兴地揉起面团来，大家把面压成向下凹的“凹盘”，再将不同心馅塞进去，再用周围的面把汤圆封好，就大事完成了，最后，将它揉成圆形即可。在做第二步时，我们组的赵兴贝因把馅包多了，又包得太快，并没把馅完全包在里面，露在外面把洁白的汤圆上添上了些黑点，难看极了，下水后又会漏馅出来，于是我们把另一个面团上的面加在了露出的馅上，看起来好多了。在我们组的互相努力、帮助下，终于只剩下四块面团了，此时，望着一旁圆美的23个汤圆，我长长地松了一口气，虽然手感觉有点痛，但心里无比快乐。我们努力地做好了最后4个，比起前面做的我觉得它们更“可爱”了。我们组我自己认为是最优秀的，从头到尾我们都很认真，同时，大家也很快乐。 

 

　　老师叫我们把做好的汤圆纷纷放进了锅里，几分钟后，汤圆新鲜出炉，大家一起笑着，边吃边说着，感觉就象在月光下与家人幸福的团聚…… 

 

　　所以，有时劳动是快乐的，特别是特别的劳动是最快乐的，即使做出的汤圆大小不一、颜色、外表难看、漏馅等等，但我们还是觉得那是一种快乐的享受，那比什么都美好，汤圆又象征着团团圆圆，代表着我和老师、同学的心永不分离。